매주 수요일 아침이면 몇몇 여선생님들이 모여서 원어민 교사에게 영어 수업을 받는답니다. 워낙 자신이 없는 영어라 하고 싶지 않았는데 엄마가 기회가 될때 하는게 좋다고 하시는 바람에 같이 동참하게 되어 수요일 아침이면 부담감으로 출근을 한답니다.
다들 어찌나 용감하게 영어를 잘 하시는지 흰나리는 늘 바보버전이랍니다. ㅎㅎ
미리 예습을 안하면 알아들을 수도 없는 긴장되는 시간~~~!!!
이번주는 미리 교재를 받지 못하는 바람에 예습을 할 수가 없었답니다.
기본 실력 들통날까 두려워서 아예 수업이 진행되지 못하게 방해할 맘으로 집에서 간식 만들었답니다.
간식 먹다보면 이런 저런 얘기 나올것이고 그러다 보면 수업이 안될것 같은 확신!!!
시어머니께서 보내주신 감자로 감자구이를 했답니다.
재료: 감자, 버터( 감자 1개당 1큰술), 소금 약간, 설탕( 감자 1개당 반스픈) , 계란노른자( 감자 1개당 1/2), 우유
1. 감자를 껍질을 솔로 깨끗이 씻어서 전자렌지에 20분간 돌려 익힌 후,
2. 윗쪽에 뚜껑처럼 윗면의 일부를 가로로 잘라서 껍질을 0.5 ㎝ 정도 남긴 상태에서 속을 파낸 다음
3. 속을 파내 으깬 감자와 녹인 버터,계란 노른자 , 우유, 소근약간, 설탕을 넣은 후
4. 죽 상태로 잘 믹서해 줍니다.
5. 위에서 믹스한 것을 준비된 감자컵에 봉긋하게 밀어 넣어준 다음
6. 오븐에서 180도로 10분간 구워줍니다. 마지막에 파슬리 가루 뿌려주면 더 맛나 보인답니다. 고소하면서도 달콤한 맛이 아이들이 무척이나 좋아합니다.
학교에 가지고 왔더니 영어 공부팀 샘들이 맛있다고 칭찬해 주셨어요.
짧은 영어 실력으로 hanna에게 레시피를 얘기 하면서 예상대로 오늘은 영어 공부 안하고 땡땡이 쳤답니다. 저 잘한거죠?
